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Ernährungs- & Alltagsberatung · Autismus & sensorisches Essen

Essen verstehen.
Spektrum sehen.

Essen kann kompliziert sein — besonders wenn Sensorik, Routinen, Erschöpfung oder schlechte Erfahrungen eine Rolle spielen. Ich begleite Erwachsene, Eltern und Fachpersonen dabei, Essschwierigkeiten verständlicher zu machen. Ohne Druck. Ohne Beschämung.

Jeder Punkt anders — Grösse, Farbe, Abstand. Kein Muster, das sich wiederholt. So wie das Spektrum selbst.

StatusEMR registriert
ZuweisungGLN vorhanden · ZSR B250065
AusbildungDipl. Ernährungsberater EMR, SWS Winterthur 2025
StudiumMSc Psychologie, Universität Basel
AnstellungPsychologe, PUK Zürich
FormatOnline & Raum Winterthur / Seuzach
RechtsformEinzelfirma, im Handelsregister eingetragen
Für wen

Kein Standardangebot für alle — eine Nische für genau dieses Thema.

Eine klare Zielgruppe schützt vor Fehlanfragen und macht deutlich: Dieses Angebot ist für Autismus und sensorische Essschwierigkeiten gedacht — nicht für allgemeine Ernährungsoptimierung.

Erwachsene im Spektrum

Im Autismus-Spektrum, mit Diagnose oder Verdacht — Essalltag, Sensorik und Erschöpfung besser verstehen.

Selektives Essen

Starre Routinen, Ekel, eingeschränkte Auswahl — ohne dass gleich eine Diagnose vorliegen muss.

Eltern & Familien

Beratung für Sie als Elternteil bei Essschwierigkeiten Ihres Kindes — Ihr Kind kann bei den Terminen einbezogen werden. Wir schauen die Essthematik gemeinsam an, die Beratung selbst richtet sich an Sie.

Fachpersonen

Psychiatrie, Psychotherapie, Ergotherapie — eine spezialisierte Anlaufstelle für Ess- und Sensorikfragen.

Simon Mugume

Simon Mugume

Über mich

Zwei Fachwelten, ein Blick auf den Menschen.

Ich verbinde klinische Psychologie, meine Psychotherapie-Ausbildung und eine diplomierte Ernährungsberatung — ergänzt durch meine Forschung zum Zusammenhang von Ernährung und Autismus-Spektrum-Störung an der Psychiatrischen Universitätsklinik Zürich.

Aktuell

Ich arbeite als Psychologe im Ambulatorium & der Tagesklinik der Psychiatrischen Universitätsklinik Zürich (PUK), seit 2025.

Psychotherapie

Ich bilde mich im MAS Prozessbasierte Psychotherapie an der Universität Luzern weiter (Abschluss 2028).

Ernährung

Ich bin dipl. Ernährungsberater EMR (SWS Winterthur, 2025) — meine Diplomarbeit widmete sich der Ernährungstherapie.

Forschung

Als wissenschaftlicher Mitarbeiter an der PUK forsche ich zum Zusammenhang von Ernährung und Autismus-Spektrum-Störung.

Angebot

Der Weg von der ersten Anfrage bis zur Umsetzung.

Fünf Schritte, die aufeinander aufbauen — von der ersten unverbindlichen Klärung bis zur konkreten Alltagsveränderung.

01
Orientierungsgespräch Klärt, ob das Angebot zu Ihrem Anliegen passt — unverbindlich und ohne Vorbereitung.
20 Min · Online / Telefon
02
Erstabklärung Essalltag, Sensorik, Routinen, Belastungen und Ziele — die fachliche Grundlage für die Beratung.
60–75 Min · Online / Hausbesuch
03
Einzelberatung Konkrete Schritte, Routinen und Psychoedukation — mit realistischen Anpassungen statt idealisierten Plänen.
50 Min · Online / Hausbesuch
04
Angehörigen- & Elternberatung Verständnis und Kommunikationsstrategien, ohne die betroffene Person zu übergehen.
50 Min · Online / nach Absprache
05
Hausbesuch Essumfeld vor Ort beobachten und anpassen — nur nach klarer Indikation.
75–90 Min + Wegzeit

Honorare besprechen wir persönlich im kostenlosen Orientierungsgespräch — passend zu Ihrem Anliegen und Format.

Essschwierigkeiten werden erklärt, nicht beschämt.

Neurodiversität

Autismus wird nicht als Fehler betrachtet, der korrigiert werden muss.

Alltagstauglichkeit

Empfehlungen funktionieren in echten Haushalten, mit echten Energielimits.

Klare Grenzen

Keine Diagnose, keine Psychotherapie, keine Notfallversorgung — dafür ehrliche Weiterweisung.

Häufige Fragen

Bevor Sie fragen müssen.

Ist Spectrum & Spoon Therapie?

Nein. Spectrum & Spoon ist spezialisierte Ernährungs- und Alltagsberatung. Psychotherapie, Diagnostik und Krisenintervention werden nicht angeboten.

Brauche ich eine Autismus-Diagnose?

Nein. Eine Diagnose kann hilfreich sein, ist aber nicht zwingend. Wichtig ist, ob Ihr Anliegen zu Autismus, Sensorik, Essalltag oder Angehörigenberatung passt.

Was kostet eine Beratung?

Das besprechen wir persönlich im kostenlosen Orientierungsgespräch, abgestimmt auf Ihr Anliegen und Format. So bleibt es transparent und passend statt pauschal.

Was passiert bei einem medizinischen Risiko?

Bei starkem Gewichtsverlust, Mangelernährung oder akuter Krise wird an geeignete medizinische oder psychotherapeutische Fachstellen verwiesen.

Beraten Sie auch mein Kind direkt?

Die Beratung richtet sich an Sie als Elternteil. Ihr Kind kann bei den Terminen einbezogen werden, wenn das sinnvoll ist — es findet aber keine eigenständige Behandlung oder Diagnostik des Kindes statt.

Ich bin Patient:in der PUK — kann ich trotzdem zu Spectrum & Spoon kommen?

Als Mitarbeiter der PUK berate ich privat keine Personen, die gleichzeitig meine eigenen Patient:innen an der PUK sind oder waren. Das schützt die Trennung zwischen meiner Anstellung und meiner Praxis. Bei einer anderen Zuständigkeit an der PUK ist eine Beratung möglich — im Zweifel kläre ich das offen mit Ihnen im Orientierungsgespräch.

Kontakt

Schreiben Sie mir ein paar Stichworte.

Bitte senden Sie über dieses Formular keine sensiblen Gesundheitsdaten, Diagnosen oder Berichte. Für den Erstkontakt genügen wenige Worte — Vertrauliches besprechen wir im geeigneten Rahmen.

Telefon & WhatsApp 076 227 12 33
Instagram @spectrumandspoon
Antwortzeit In der Regel innerhalb von 3 Werktagen

Ihre Anfrage wird über den datensparsamen Formular-Dienst Web3Forms direkt an meine E-Mail-Adresse weitergeleitet und dort nicht dauerhaft gespeichert.